Promenade

Situé au beau milieu de Menorca, Mercadal est un carrefour entre les principales villes de l'île, un point de visite obligé pour découvrir le mode de vie tranquille et l'hospitalité des Minorquins. Une joyeuse promenade fleurie, qui court parallèlement à la route générale reliant le "Molí des Racó" au rond-point d'entrée du village, accueille le visiteur. Avant, si le voyageur arrive en provenance d'Alaior ou de Mahón, il aura été attiré par la roche de l'Indien, qui dispose d'un belvédère en bordure de route, et l'ancienne fabrique de farine, où aujourd'hui encore on moud le blé pour élaborer le pain. Il s'agit de l'un de ces moulins dits "à feu", comme étaient nommés les moulins à traction mécanique, par opposition à ceux à vent. La Place est le centre de la vie citoyenne du village, le lieu de rencontre de ses habitants. C'est d'elle que partaient, autrefois, les chemins menant à Alaior, Ferreries, Fornells et la côte de Cavalleria, qui formaient les principales rues de la localité autour desquelles se groupaient le reste des logements. Aux alentours de la Place se trouvent les maisons consistoriales, sur la façade desquelles a été conservé intact l'écusson de la municipalité. Depuis la mairie, un escalier monte jusqu'à la paroisse de San Martín, bâtiment construit au XVIIe siècle sur l'ancienne ermitage. Le temple, adossé à la maison rectorale, compte quatre chapelles latérales qui convergent, à travers des arcs ogivaux, en une simple voûte en berceau. Partant du centre même de la Place, vers Ferreries, nous sommes devant l'un des éléments les plus emblématiques du village, la citerne construite sur ordre du gouverneur britannique Richard Kane en 1735 afin de recueillir l'eau de pluie. Aujourd'hui encore, beaucoup de personnes se rendent à la citerne, les samedis au petit matin, pour remplir leurs cruches et bouteilles, comme le faisaient autrefois les voisins de la localité.